茶器 - ほうろく

素焼きほうろく　（紺）

価格	$80.00
品番	H1010
大きさ	13 x 22 cm (362g)
素焼き　ほうろくお茶を焙煎するだけでなく、ごま、ナッツ、コーヒー豆などさまざまな食材を炒るのに活用できます！ご家庭でできたてほうじ茶をお楽しみいただけます。素焼きなので使っていると日に日に色づき、自分だけのオリジナルほうろくへと変化していきます。。。遠赤外線効果が強く、湿気を吸収するので、葉や実を炒る道具として最も適しています。

強い力を加えると割れやすいので、お取り扱いにはお気を付け下さい。
熱したほうろくを直接水に漬けたり急速に冷ますと割れる原因になります。洗う必要はありませんが、どうしても洗いたい場合は、冷めた状態のほうろくを軽く水洗いします。洗ったほうろくはひび割れを防ぐ為にも完全に乾燥させてからご使用下さい。
ほうろくを火にかける時は、取っ手部分の皮カバーが焦げないよう、コンロの炎に注意して下さい。

ほうろくの使い方
1		2		3
	あらかじめ中火で約3分ほど温めます。		充分温まったら、少し火を弱め茶葉を入れます。		お好みの炒り具合に近付いたら火から下ろして余熱で炒りあげます。
4		5		6
	取っ手が空洞になっています。		この空洞から炒った茶葉を取り出すことができます。		できあがり！お好みで深炒り、浅炒りをお楽しみください。